Le 15 novembre prochain, le Beaujolais nouveau sera de retour sur vos tables ! Incontournable de l'automne, le troisième jeudi de novembre est chaque année l'occasion de se retrouver autour de cet événement et des festivités qui l'encadrent, en famille ou entre amis, que vous soyez simple amateur de vin ou fin œnologue.

Un cépage unique : le gamay noir à jus blanc

Produit au sein des appellations d'origine contrôlée Beaujolais et Beaujolais-Villages, le Beaujolais nouveau n'en est pas une appellation pour autant ; il désigne tout simplement les vins de primeur de la région beaujolaise. Produit au nord de Lyon et au sud de Mâcon, le Beaujolais nouveau est issu d'un seul cépage : le gamay noir à jus blanc (gamay N) ; ce qui lui donne des arômes très fruités. Les cépages de la région beaujolaise sont majoritairement de gamay N (99 % de la production), le reste est constitué de Chardonnay B destiné à la production de beaujolais blanc.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à Villepreux ou ses environs ?

• L'adresse Gourmande : 12 rue Maurice Jouet 78340 LES CLAYES SOUS BOIS (à 2,1 km)
• La Cave des Domaines et Châteaux : 25 rue aux Fleurs 78960 VOISINS LE BRETONNEUX (à 9,1 km)
• Intercave La Cave des Carnutes Franchisé indépendant : 15 allée André Le Nôtre 78760 JOUARS PONTCHARTRAIN (à 9,1 km)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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